Moulin Peugeot d’olivier Roellinger

(8 avis client)

85,00

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L’extrême beauté de ce moulin à poivre est directement inspirée des moulins traditionnels Peugeot à manivelle. Le grand chef étoilé Olivier Roellinger a aidé à imaginer ce fabuleux objet. Il représente 13 cm d’élégance et d’efficacité. 

 

 

Moulin Peugeot Roellinger a été pensé en collaboration avec le chef Olivier Roellinger et mis en forme par la designer Sylvie Damar, ce moulin  est une véritable invitation au voyage des sens. D’ailleurs, le bois de hêtre teinté chocolat a même séduit le MoMa (musée d’art moderne et contemporain) de New York qui l’a référencé.Pour commencer, mis à part sa beauté, le Moulin Roellinger est ingénieusement pensé. Effectivement, son mécanisme vous permettra de ne moudre que quelques grains et de récupérer la mouture dans un petit tiroir disposé en dessous du mécanisme en acier. C’est donc un outil est indispensable pour les amateurs d’épices et de poivre. Le mécanisme de ce moulin a été créé pour une utilisation optimisée et intensive de vos poivres et épices. Vous pourrez l’utiliser avec des baiesde poivre blanc, noir, rouge, mais aussi avec des baies roses ou des poivres atypiques comme les poivres de Sichuan ou de Timut. Vous pourrez aussi l’utiliser pour moudre la cardamome de la forêt et les graines de coriandre. Le moulin d’Olivier Roellinger ne conviendra pas pour le sel, car trop humide.

 

Moulin Peugeot Roellinger le reflet d’un chef amoureux des épices.

 

Une influence dès l’enfance

 

Olivier Roellinger grandit à Cancale en Bretagne. C’est dans cette ambiance portuaire qu’il développe l’envie du voyage.Sa maison est un lieu de passage, où les marins rapportent des épices de leurs lointains voyages. De bonne odeur remplitla maison natale du futur chef.

 

Un drame qui le reproche des épices.

Après une grave agression qui le plonge dans le coma, il est immobilisé et ne peut plus quitter son lit. Cet évènementl’obligera à arrêter ses déplacements et l’amènera à la cuisine. Pendant des années, il se servira de la cuisine pour exprimer son amour pour le voyage.

Moulin Peugeot Roellinger, l’objet qui illustre une recherche permanente du gout.

 

Après la rencontre avec un universitaire préparant une thèse sur la Compagnie française pour le Commerce des Indesorientales, Olivier Roellinger réussit à faire le lien entre tradition bretonne et épices. Depuis, il continue à faire de la cuisine et des épices, sa raison de vivre. Sylvie Damar, designer et fondatrice de l’agence « Sylvie Amar Partner », accompagne depuis 1997 les spécialistes de la gastronomie dans leurs stratégies et la création de leur design.

 

Histoire de Peugeot Saveur « Entreprise du patrimoine vivant » constructeur du Moulin Peugeot d’olivier Roellinger.

 

Peugeot Saveur existe depuis plus de 200 ans. À travers ses différentes créations, Peugeot accompagne au mieux les amoureux de la gastronomie.

 

À l’origine de cette aventure deux frères, Jean-Pierre et Jean-Frédéric Peugeot. Premièrement, ils transforment le moulin dont ils ont hérité en fonderie d’acier ce qui leur permet de produire des rubans d’acier et des ressorts. Ensuite, à partir de 1840, Peugeot produit des objets pratiques: moulin, crinoline ou encore des scies. C’est à partir de 1850 que ” le Lion ” symbole de Peugeot apparaît sur les scies. Effectivement ,il représente la résistance des dents, la souplesse des lames et la rapidité de coupe. Le premier modèle de moulin à poivre, le modèle Z, apparaît en 1874. Les années suivantes l’entreprise connaît un grand succès. Jusqu’à aujourd’hui Peugeot a su se renouveler et évoluer avec son époque, ce qui fait maintenant de Peugeot la référence mondiale des moulins à poivre. Anecdote source du site de Peugeot- saveurs : « Dans les années 1930, Jean-Pierre Peugeot visite les usines automobiles américaines. Lors d’un diner dans la salle où il se trouve, tout de manufacture américaine. « Presque tout » répond le patron français en empoignant le moulin à poivre de table « sauf ceci qui est français » et le brandissant il ajoute « et PEUGEOT en plus » »

 

Poids 0,434 kg
Dimensions 13 cm
Hauteur

14 cm

Fabricant

Peugeot-saveur

Manufacture

française

Matière

Hêtre

Utilisation

poivre d’origines diverses, mélange d’épices

Garantie

mécanisme garanti à vie, ossature garantie 5 ans

8 avis pour Moulin Peugeot d’olivier Roellinger

  1. Lucas

    Je sui trèsatisfaite de mon achat et je recommande vivement le moulin Roellinger. La qualité est au rendez-vous et il est facile à utiliser. De plus, j’apprécie beaucoup le fait de pouvoir utiliser différents poivres grâce à ce moulin.

  2. Zephyr

    J’ai été agréablement surprise par la petite attention de l’envoi du moulin à poivre. Le petit mot manuscrit du fondateur était une jolie touche qui montre que l’on prend soin de chaque client. Ça a quand même un prix c’est pour ça que je ne mettrai pas la note maximum.

  3. Emma

    Je suis absolument ravie de mon achat ! Le moulin à poivre Rollinger est vraiment de très bonne qualité et il fonctionne parfaitement. Je le recommande vivement !

  4. canbagis

    Moulin vraiment extrêmement bien pour tous les poivres j’adore je recommande

  5. Emma

    Je suis absolument ravie de mon achat ! Le moulin à poivre Rollinger est vraiment de très bonne qualité et il fonctionne parfaitement. Je le recommande vivement !”

  6. Clémence

    J’ai acheté ce moulin à poivre pour mon mari et il en est ravi ! Il l’utilise tous les jours et il est très satisfait de la qualité de l’objet. Je recommande vivement ce moulin

  7. Mathis

    Le Roellinger est un cadeau idéal pour tous les amateurs de poivre. La qualité de l’objet est excellente et il est très pratique à utiliser.

  8. Thalie

    Le moulin est vraiment une belle attention. Le design est élégant et la qualité de fabrication est excellente. Je suis très contente de mon achat. recommande vivement !

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